מרווה לאורה ארז - לחיות בעוצמה
 טיפול רגשי הוליסטי בשיחה ובמגע        

מרווה לאורה ארז - לחיות בעוצמה
טיפול רגשי הוליסטי בשיחה ובמגע


054-7793434

בישול בריא בחצי שעה - סלט סלק קייצי ומרענן

סלק הוא מרענן ומקרר את הגוף, מסלק רעלים מהדם ועתיר במיוחד בנוגדי חמצון עוצמתיים.
בקיץ סלט הסלק מהווה תוספת נהדרת לסלט הרגיל או לכל ארוחה חמה. והכי חשוב - הוא פשוט כל כך להכנה:
 
רכיבים:
כמה סלק שבא לכם (לפחות 4 ראשים)
מלח (עדיף אטלנטי)
הרבה לימון
שמן זית
 
הוראות הכנה:
שמים את הסלקים (לא צריך אפילו לשטוף) בסיר עם מים מומלחים קלות ומבשלים כשעה וחצי (עד שהסלקים מתרככים). משאירים את הסיר להתקרר כמה שעות. 
שולפים את הסלקים ובעזרת שפשוף קל הקליפה מתקלפת לה בקלות.
חותכים את הסלקים לקוביות גדולות (צ'אנקס) ושמים בקערה.
לקערה מוסיפים מלח אטלנטי + מיץ לימון בנדיבות עוד שמן זית בקמצנות.
מכניסים למקר ומשאירים להשרייה וספיגת המיצים לפחות 8 שעות.

הסלק המבושל מחזיק טרי וטעים לפחות שבוע במקרר, ובכל יום טעמו טוב יותר כי הוא סופג יותר מהתיבול.

בתאבון!!!



האתר נבנה במערכת 2all | בניית אתרים